在我們探訪法國西岸的過程中，也造訪了眾多葡萄酒莊園，才體會到波爾多得天獨厚的地理環境和適宜的氣候，是造就頂級珍釀葡萄酒的主因，而其海岸海水富含的多種礦物精粹，更是孕育這一切的珍貴因素